Paleta ecológica de ibérico de bellota
El jamón, paleta y embutido ecológico Señorío de Montanera proceden de una agricultura y ganadería ecológica, basadas en recursos 100% naturales que ayudan a preservar el medioambiente. Además, su cría y elaboración natural, dan como resultado un producto excepcional, libre de nitritos y nitratos.
Más detalles...
Los cerdos ibéricos ecológicos se crían en libertad en dehesas certificadas como explotaciones ecológicas y se alimentan a base de bellotas, pastos naturales y otros alimentos ecológicos. Estas explotaciones están completamente separadas de las normales, para asegurar una producción 100% ecológica; es decir, durante la época en que no hay bellota ni hierba en la dehesa, final de primavera y todo el verano, los cerdos ibéricos se alimentan con piensos ecológicos.
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