SELECCIÓN DE EMBUTIDOS IBÉRICOS DE BELLOTA CON SELLO ECOLÓGICO

Señorío de Montanera amplía su línea de productos ibéricos ecológicos con el lanzamiento del lomo, chorizo y salchichón de producción 100% ecológica. Partiendo de un método tradicional, como es la cría del cerdo 100% ibérico en régimen de Montanera, la firma líder en ibérico puro de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura ha dado…

Jamón Iberico

これは私たちの2018年でした。

これらの日程をたどり着いて、私たちはその年の間に起こったことすべてを把握し、どのタスクを改善するのか、あるいは私たちの新年の決議にどのようなものを含めたいのかを決めました。 Señoríode Montaneraでは、主人公として、今年中に私たちに起こったことすべてをあなたと共有したいと思います。

セニョリオ・デ・モンタネラのヴィンテージ選択。 純粋なイベリコの贅沢

Señorío de Montanera のヴィンテージセレクションは、原産国名Dehesa de Extremaduraを使用した100%イベリア産ドングリのイベリコハムの100個の限定版で、個別に番号が付けられ、過去10年間で最高の2013〜2014年の山地から厳選されています。 ワインの世界と同じように、ヴィンテージという言葉は...

Cerdos ibericos en libertad por la dehesa de Extremadura

La Denominación de Origen “Dehesa de Extremadura”: la esencia del ibérico

El jamón ibérico de bellota de Señorío de Montanera se integra en la Denominación de Origen “Dehesa de Extremadura”, ¿qué sabes de ésta? ¡Hoy te lo contamos! La palabra “dehesa” procede del vocablo castellano “defensa”, que define, desde épocas remotas, el terreno que era dedicado al libre pastoreo de los ganados trashumantes que copaban los…