Produits ibériques bio

Reconnaissance universelle

100% produits bio

Señorío de Montanera, fidèle à son engagement envers la préservation de la Dehesa et la durabilité de l'environnement, a lancé une ligne exclusive de produits bio dans le cadre de sa stratégie de recherche et de développement de produits plus sains et naturels.

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Le jambon et les produits de charcuterie bio Señorío de Montanera sont issus d'une agriculture et d'un élevage biologiques qui reposent sur des ressources 100% naturelles qui aident à préserver l'environnement. En outre, l'élevage et l'élaboration en suivant des méthodes naturelles permettent de créer un produit exceptionnel sans nitrites ni nitrates.

Les porcs ibériques bio sont élevés en liberté dans des Dehesas certifiées en tant qu'exploitations bio et sont alimentés à base de glands dans des pâturages naturels et d'autres aliments bio. Ces exploitations sont totalement séparées des exploitations normales pour garantir une production 100% bio ; autrement dit, durant la période où il n'y a pas de glands ni d'herbe dans la Dehesa, à la fin du printemps et surtout en été, les porcs ibériques sont nourris à base de fourrage bio.

De plus, l'élaboration des produits ibériques bio a lieu dans une ligne séparée dans le temps et dans l'espace des autres produits ibériques traditionnels. Ce processus de fabrication possède une certification bio avec zéro déchet d'organismes génétiquement modifiés. Ainsi, les produits ibériques bio ne contiennent pas d'additifs ni de conservateurs artificiels, et sont dûment étiquetés avec le logo bio de l'Union européenne.

Reconnaissance universelle

Un produit unique au monde

Le jambon ibérique biologique Señorío de Montanera est un produit exquis dans la catégorie premium. Sa qualité exceptionnelle a été récompensée par une étoile aux Great Taste Awards 2017 à Londres, qui sont connus comme les « Oscars » de la gastronomie mondiale et sont une garantie de confiance pour les consommateurs.

Des produits biologiques de premier niveau mondial

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