SELECCIÓN DE EMBUTIDOS IBÉRICOS DE BELLOTA CON SELLO ECOLÓGICO

Señorío de Montanera amplía su línea de productos ibéricos ecológicos con el lanzamiento del lomo, chorizo y salchichón de producción 100% ecológica. Partiendo de un método tradicional, como es la cría del cerdo 100% ibérico en régimen de Montanera, la firma líder en ibérico puro de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura ha dado…

Jamón Iberico

C'ÉTAIT NOTRE 2018. PRÓPÓSITOS SEÑORÍO DE MONTANERA 2019

Arrivés à ces dates, nous avions l'habitude de faire le bilan de tout ce qui s'était passé pendant l'année, afin de déterminer les tâches à améliorer ou ce que vous souhaitez inclure dans nos résolutions du nouvel an. Au Señorío de Montanera, nous voulons partager avec vous toutes les bonnes choses qui nous sont arrivées tout au long de cette année, en tant que protagoniste ...

SÉLECTION VINTAGE DE SEÑORÍO DE MONTANERA. UN LUXE PUR IBERIEN

Señorío de Montanera Vintage Selection est une édition limitée de 100 pièces de jambon de gland 100% ibérique à appellation d'origine Dehesa de Extremadura, numérotées individuellement et soigneusement sélectionnées parmi les Montanera 2013-2014, les meilleures des dix dernières années. Comme dans le monde du vin, le terme Vintage fait référence à....

Lomo ibérico de bellota

LOMO ressemble à ... SOLOMILLO IS

Sous ce titre, le Surlonge farci Señorío de Montanera est apparu il y a quelques semaines à Fuera de Serie (Expansión) et est devenu le produit le plus vendu de la boutique en ligne Señorío de Montanera en 2018. Au début de l'année, Señorío de Montanera a lancé un nouveau produit sur le marché : le gland ibérique Embuchado Solomillo. Il ne s'agit pas vraiment de....

Cerdos ibericos en libertad por la dehesa de Extremadura

La Denominación de Origen “Dehesa de Extremadura”: la esencia del ibérico

El jamón ibérico de bellota de Señorío de Montanera se integra en la Denominación de Origen “Dehesa de Extremadura”, ¿qué sabes de ésta? ¡Hoy te lo contamos! La palabra “dehesa” procede del vocablo castellano “defensa”, que define, desde épocas remotas, el terreno que era dedicado al libre pastoreo de los ganados trashumantes que copaban los…