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Traceability
Check the traceability of your Iberico Ham or Shoulder Ham here. Enter the number you find on the seal.
INFORMACION DE LA PIEZA Nº. | |||||||||||
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PARTIDA | TIPO | PESO PIEZA | PESO CANAL | PESO POST MONTANERA | RAZA | ||||||
- | |||||||||||
FECHA ENTRADA PRODUCCIÓN | FINCA | ||||||||||
Ácidos Grasos (1) | |||||||||||
OLEICO | PALMÍTICO | ESTEÁRICO | LINOLEICO | CALIF | CALIDAD A GRASOS | ||||||
Montanera (2) | |||||||||||
ALIMENTACIÓN | D.O | REPOSICIÓN DE MONTANERA | CONSUMO BELLOTA | ||||||||