Ökologischer vorderschinken aus eichelmast 100% iberisch
Der ökologische iberische Vorderschinken stammt aus einer ökologischen Landwirtschaft und Viehzucht auf der Grundlage von 100% natürlichen Ressourcen, die dabei helfen, die Umwelt zu erhalten. Seine Herstellung ist 100% natürlich und bedeutet eine umfassendere und handwerkliche Pflege als die traditionellen iberischen Produkte.
Weitere Details
Die ökologischen iberischen Schweine werden in Freiheit in als ökologische Nutzungsflächen zertifizierten Dehesas aufgezogen und ernähren sich von Eicheln, natürlichen Weiden und anderen ökologischen Nahrungsmitteln. Diese Nutzungsflächen sind vollständig von den normalen getrennt, um eine 100% ökologische Produktion zu garantieren; d. h. während der Zeit, in der es keine Eicheln oder Kräuter in der Dehesa gibt, Ende des Frühjahrs und den ganzen Sommer über, werden die iberischen Schweine mit ökologischem Futter ernährt.