Ökologischer lomo aus eichelmast 100% iberisch

Ökologischer lomo aus eichelmast 100% iberisch

Der ökologische Lomo von Señorío de Montanera stützt sich auf ein traditionelles Rezept aus Extremadura mit einer vollständig natürlichen und handwerklichen Herstellung, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Konservierungsstoffe. Er wurde aus 100% iberischen Schweinen aus Eichelmast hergestellt, die in zertifizierten Dehesas gezüchtet wurden, die als ökologische Höfe zertifiziert wurden, deren Schutz wesentlich für die Nachhaltigkeit der Artenvielfalt und den Umweltschutz sind.

Die ökologischen Wurstwaren von Señorío de Montanera enthalten keine künstlichen Zusatz- oder Konservierungsstoffe und sind darüberhinaus mit dem Siegel für ökologischen Nahrungsmittel der Europäischen Union etikettiert.

Weitere Details

Ohne äußeres Fett zeigt der ökologische iberische Lomo aufgeschnitten eine rote, leicht violette Farbe mit infiltrierten Fettadern, die ihn äußerst saftig machen. Sein intensives Aroma spiegelt die reinsten Werte der Dehesa wieder. Und ein natürlicher Geschmack strahlt ein starkes Aroma nach Eichel aus, das im Mund mit einer himmlischen Qualität anhält.

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