Ökologischer schinken aus eichelmast 100% iberisch
Der ökologische iberische Schinken Señorío de Montanera ist ein exquisites Produkt der Premium-Kategorie. Seine außergewöhnliche Qualität wurde bei den Preisen Great Taste 2017 von London mit einem Stern ausgezeichnet, die als die "Oskar" der Gastronomiewelt weltweit bekannt sind und eine Vertrauensgarantie für den Verbraucher darstellen.
Weitere Details
Die ökologischen iberischen Schweine werden in Freiheit in als ökologische Nutzungsflächen zertifizierten Dehesas aufgezogen und ernähren sich von Eicheln, natürlichen Weiden und anderen ökologischen Nahrungsmitteln. Diese Nutzungsflächen sind vollständig von den normalen getrennt, um eine 100% ökologische Produktion zu garantieren; d. h. während der Zeit, in der es keine Eicheln oder Kräuter in der Dehesa gibt, Ende des Frühjahrs und den ganzen Sommer über, werden die iberischen Schweine mit ökologischem Futter ernährt.
La elaboración de los productos ibéricos ecológicos se realiza en una línea separada en tiempo y espacio del resto de productos ibéricos tradicionales. Este proceso de fabricación cuenta con una certificación ecológica con residuo cero de organismos modificados genéticamente. De modo que los productos ibéricos ecológicos Señorío de Montanera no contienen ni aditivos ni conservantes artificiales, y además están debidamente etiquetados con el logotipo ecológico de la Unión Europea.
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