Die dehesa

Natürlicher mediterraner wald

Das schönste Ökosysteme der iberischen Landschaft.

Letzter natürlicher Mittelmeerwald

Die Dehesa, der letzte natürliche Mittelmeerwald, ist eines der schönsten Ökosysteme der iberischen Landschaft. Hier werden unsere iberischen Schweine gezüchtet und gemästet, umgeben von jahrhundertealten Bäumen, Stein- und Korkeichen, die die Eicheln liefern, umhüllt von den Aromen der Zistrose, des Matrix-, des Mastixstrauches, der Eibe und des Rosmarin; auf einem unendlich weiten Weideland, dass alle Grünnuancen im Herbst und Winter zeigt und im Frühjahr voller Farben oder im Sommer in Ocker, Gelb und Beige erscheint.

In diesem natürlichen Gebiet ist das Auftreten des Menschen sehr gering. Es wurden Steinmauern gebaut, um die Gehege oder Felder zu trennen; die Bäume werden geschnitten und es werden neue Gebiete mit Stein- und Korkeichen bepflanzt. Auf diese Weise wird das Überleben dieser einzigartigen Umgebung sichergestellt.

Señorío de Montanera verfügt über mehr als 60.000 Ha Dehesa, die als natürliche Umgebung für die Zucht der reinen iberischen Schweine dienen, von denen der beste Schinken aus Eichelmast 100% iberisch stammt, dessen Qualität durch die Geschützte Ursprungsbezeichnung Dehesa von Extremadura garantiert ist.

Lernen sie die dehesa von extremadura kennen

Dehesa von Extremadura
Sierra de San Pedro Sierra de Hornachos Sierra de Jerez Sierra Morena Monfragüe y Valle del Alagón Montánchez y Llanos de Trujillo

Sierra de San Pedro

Sierra de San Pedro

Zwischen den Tälern des Tajo und des Guadiana gelegen, Berge geringer Höhe, die ein Naturparadies für das iberische Schwein, Wildschweine und Hirsche darstellen.

Sierra de Hornachos

Sierra de Hornachos

Espacios singulares, con una densidad de arbolado cambiante y disposiciones de las serranías arbitrarias y caprichosas.

Sierra de Jerez

Sierra de Jerez

Hier finden wir die größte Menge iberischer Schweine mit Eichelmast und die größte Masse an Steineichen der gesamten iberischen Halbinsel.

Sierra Morena

Sierra Morena

Außerordentlich zerschluchtete Dehesas mit vielen Bergeichen neben Kork- und Steineichen.

Monfragüe y Valle del Alagón

Monfrague y Valle de Alagón

In der Nähe des Nationalparks von Monfragüe, in dem sich viele Korkeichenwälder und Arten, die vom Aussterben bedroht sind, befinden.

Montánchez y Llanos de Trujillo

Montánchez y Llanos de Trujillo

Im Zentrum Extremaduras leben die Schweine neben den Merino-Schafen zwischen Eichen, feigen und weiten natürlichen Weiden.

Das privilegierte Ökosystem der Dehesa de Extremadura

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